€6.50
Una mostarda particolare, intensa e buonissima preparata con i fichi coltivati dall’azienda Senga, senza intermediari. Prodotta senza l’uso di coloranti, utilizzando i frutti interi in modo che possano mantenere il cuore morbido e piccante, senza conservanti o addensanti. Ottima con il salame e con i formaggi erborinati e freschi, con la burrata e il mascarpone.
Una mostarda particolare, intensa e buonissima preparata con i fichi coltivati dall’azienda Senga, senza intermediari. Prodotta senza l’uso di coloranti, utilizzando i frutti interi in modo che possano mantenere il cuore morbido e piccante, senza conservanti o addensanti. Ottima con il salame e con i formaggi erborinati e freschi, con la burrata e il mascarpone.
Carciofi grigliati e immersi nell’olio EVO dell’azienda agricola Taurino e conditi con aglio, menta, peperoncino, sale e aceto. Una specialità dal sapore incredibilmente ricco che saprà accontentare anche i palati più raffinati e che si accompagna benissimo con i piatti di carne rossa, di selvaggina, di pesce azzurro e di verdure, con le tartarre, oppure con un tagliere di affettati e formaggi o come finger food durante l’aperitivo.
Una sfiziosa variante del pesto ligure tradizionale a base di Olio Evo, Basilico Genovese DOP, pomodorini secchi, anacardi e Parmigiano Reggiano. Per chi è alla ricerca di un condimento sfizioso per la pasta, di una aggiunta saporita per panini, tramezzini o focacce o per coloro che vogliono proporre una salsa per l’aperitivo da spalmare sul pane o sui crostini.
Una salsa fresca con una leggera vena amarotica ammorbidita dall’olio EVO. Servono pochi ingredienti selezionati e lavorati da Roi per produrre una crema sfiziosa, ottima da servire su pane e crostini durante l’aperitivo, buonissima in aggiunta alle insalate, dal sapore fine e ricercato quando accompagnata al pesce.
Un delicato agrodolce realizzato con verdure fresche quali peperoni, carote, cavolfiore e zucchine immerse in un composto di vino bianco e aceto per esaltarne il sapore senza sovrastarlo. Perfetto per accompagnare gli antipasti a base di carne, i taglieri di salumi e formaggi, oppure per i secondi di carne e pesce. Ottimo anche l’accostamento con i bolliti.
