Descrizione
I tagliolini alla curcuma bio, prodotti con la farina di grano duro e curcuma, sono lavorati a mano ed essiccati lentamente a bassa temperatura per più di 18 ore; questo procedimento permette di salvaguardare tutti i principi nutritivi e le caratteristiche organolettiche delle farine macinate a pietra. Ottimi accompagnati da un sugo alle verdure, da un condimento leggero come un sugo di pomodoro, oppure semplicemente con burro, grana, pepe ed un filo di olio per apprezzare tutto il sapore di questa fantastica pasta.
