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Pomodoro e peperoncino, due ingredienti simbolo dell’italianità che, uniti all’olio EVO e con l’aggiunta di sedano, carote e cipolle, creano questo sugo semplice e delizioso. Il tutto certificato biologico da AmoreTerra che garantisce un preparato dal gusto unico, ricco di sapori e di profumi come fatto in casa. Ideale come condimento per la pasta o come base per altri sughi a cui aggiungere molluschi o crostacei.
Un classico della tradizione gastronomica italiana preparato sotto’olio con lo scopo di mantenerne la qualità e l’integrità del sapore, con l’aggiunta di un lieve aroma di brace dato dalla grigliatura. Un ottimo contorno per le carni o i bolliti, ideale anche come guarnizione per tramezzini, panini e focacce, oppure come abbinamento alle uova.
Una salsa gustosissima a base di olio EVO, prezzemolo, capperi, aglio, acciughe e anacardi dai molteplici usi: ottima se si vogliono servire delle tartine o dei crostini originali durante un aperitivo, o nel caso in cui si voglia dare un gusto deciso alla pasta. L’accompagnamento ideale di questa salsa rimane però il bollito, sposandosi perfettamente ed esaltandone il sapore.
La variante senza aglio del classico pesto della tradizione ligure, per coloro che non vogliono rinunciare al sapore autentico di Olio EVO, Basilico Genovese DOP e pinoli. Roi seleziona i migliori ingredienti e li combina per dare vita ad un sugo che saprà esaltare la pasta, insaporirà le zuppe con un sapore fresco e delicato e potrà essere una gustosa aggiunta sulle focacce e sulla pizza margherita.
Questo mix di fave e cicorie in olio EVO è un insieme di ingredienti semplici e gustosi che ricordano i sapori della cucina tradizionale pugliese, conditi con aglio, sale, aceto e peperoncino. Una specialità prodotta dall’azienda agricola salentina Taurino che può essere una sfiziosa idea per completare l’aperitivo o un tagliere di affettati e salumi, oppure può essere un ottimo accompagnamento per dei secondi a base di carne o un condimento per delle focacce morbide.
