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Le olive sono il prodotto di eccellenza dell’azienda ROI e l’esperienza maturata in anni di lavorazione ha portato alla produzione di creme a base di oliva di altissima qualità. Questa salsa, fatta con olive verdi frullate e olio EVO, racchiude dentro di sé il sapore più autentico di questo frutto ed è ottima se abbinata a dei crostini, ad una fetta di pane o come sugo per la pasta.
Le olive sono il prodotto di eccellenza dell’azienda ROI e l’esperienza maturata in anni di lavorazione ha portato alla produzione di creme a base di oliva di altissima qualità. Questa salsa, fatta con olive verdi frullate e olio EVO, racchiude dentro di sé il sapore più autentico di questo frutto ed è ottima se abbinata a dei crostini, ad una fetta di pane o come sugo per la pasta.
ROI seleziona le migliori olive taggiasche per poi metterle in salamoia ed infine lavorarle macinandole senza nocciolo. Ecco come viene prodotta questa crema dal sapore inconfondibile e mediterraneo, bagnata con un filo di olio EVO. Ottima da servire con delle tartine, con i crostini o con una fetta di pane durante gli aperitivi, per insaporire focacce o come condimento per la pasta.
Antichi Saperi è un’azienda del modenese specializzata in aceto balsamico che, dalla nascita, produce solo prodotti di prima qualità utilizzando mosti freschi dell’Emilia Romagna provenienti da filiere controllate. Il sapore deciso e caratteristico di questo aceto lo rende adatto al condimento di insalate, alla marinatura del pesce e della carne, oppure come sostituto al vino rosso durante la cottura di cibi.
Un delicato agrodolce realizzato con verdure fresche quali peperoni, carote, cavolfiore e zucchine immerse in un composto di vino bianco e aceto per esaltarne il sapore senza sovrastarlo. Perfetto per accompagnare gli antipasti a base di carne, i taglieri di salumi e formaggi, oppure per i secondi di carne e pesce. Ottimo anche l’accostamento con i bolliti.
Radicchio di Treviso IGP grigliato e insaporito al pepe nero, perfetto da abbinare come contorno alle carni alla griglia, agli affettati e formaggi stagionati, oppure per esaltare il gusto di pizze e focacce.
