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Proveniente da mais 100% italiano, senza OGM, conservanti, coloranti e additivi aggiunti, questa farina per polenta gialla è l’ingrediente base per ottenere una polenta morbida e cremosa. Lavorata direttamente dal Molino Persello con una macinatura fine, è ideale per accompagnare formaggi e fondute, bolliti di carne e selvaggina, nonché pesce e crostacei.
Nato dall’esperienza e dalla sperimentazione dello chef Giuliano Tonon, questo infuso di radicchio di Treviso IGP tardivo in aceto di vino contiene tutte le proprietà benefiche del radicchio, nonché il colore naturale e il gusto delicato e leggero. E’ ideale per condire tutte le insalate, per insaporire piatti di verdure, di carne e di pesce, per creare gustosi pinzimoni o per realizzare gustose salse.
Direttamente dal Salento arriva il suo tesoro più prezioso: l’olio extravergine d’oliva. Il nettare delle olive è estratto con procedimento “a freddo” direttamente dal frantoio presente nell’azienda agricola Taurino, garantendo una qualità altissima dell’olio ottenuto. A questo viene aggiunto dell’estratto di basilico italiano che dona un sapore fresco e un aroma delicato, adatto a condire insalate di pasta, piatti a base di pesce o di verdure, secondi di carne, oppure per creare sughi e creme saporite.
Le olive sono il prodotto di eccellenza dell’azienda ROI e l’esperienza maturata in anni di lavorazione ha portato alla produzione di creme a base di oliva di altissima qualità. Questa salsa, fatta con olive verdi frullate e olio EVO, racchiude dentro di sé il sapore più autentico di questo frutto ed è ottima se abbinata a dei crostini, ad una fetta di pane o come sugo per la pasta.
Direttamente dal Salento arriva il suo tesoro più prezioso: l’olio extravergine d’oliva. Il nettare delle olive è estratto con procedimento “a freddo” direttamente dal frantoio presente nell’azienda agricola Taurino, garantendo una qualità altissima dell’olio ottenuto. A questo viene aggiunto dell’estratto di limone italiano che dona un sapore piacevolmente fresco, adatto a condire insalate, piatti a base di pesce o di verdure, tartarre di carne o insalate di pasta.
