Descrizione
Uno dei simboli dell’italianità nel mondo, in particolare della Puglia, racchiudono al loro interno una serie di ingredienti tipici e rappresentativi del nostro paese come farina, olio EVO e sale marino. I taralli realizzati dal Forno Chironi di Lecce vengono prima bolliti in acqua e successivamente cotti al forno, in modo da garantire una croccantezza e una friabilità impareggiabili. L’aggiunta di scamorza affumicata nell’impasto dona una ulteriore nota gustosa, rendendo questi taralli ottimi come accompagnamento durante gli aperitivi o gli antipasti o da gustare come semplice stuzzichino tra un pasto e l’altro.
