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Una mostarda particolare, intensa e buonissima preparata con arance italiane. Prodotta senza l’uso di coloranti, conservanti o addensanti e quando il lungo e laborioso processo di cottura dei frutti giunge al termine, la mostarda viene disposta manualmente nei recipienti facendo attenzione che il succo la copra e la mantenga piccante, flessuosa e vivace a lungo. Ottima con le carni e con i formaggi freschi o stagionati.
Una mostarda particolare, intensa e buonissima preparata con arance italiane. Prodotta senza l’uso di coloranti, conservanti o addensanti e quando il lungo e laborioso processo di cottura dei frutti giunge al termine, la mostarda viene disposta manualmente nei recipienti facendo attenzione che il succo la copra e la mantenga piccante, flessuosa e vivace a lungo. Ottima con le carni e con i formaggi freschi o stagionati.
Considerate le più delicate e pregiate al mondo, le olive taggiasche denocciolate ROI vengono messe in salamoia e successivamente confezionate nel loro vaso in vetro con olio EVO. L’oliva taggiasca è un frutto che contiene un’alta percentuale di olio e questo la rende particolarmente gustosa e fragrante, ideale per gli aperitivi, ottima con i primi piatti e con la selvaggina.
Una salsa gustosissima a base di olio EVO, prezzemolo, capperi, aglio, acciughe e anacardi dai molteplici usi: ottima se si vogliono servire delle tartine o dei crostini originali durante un aperitivo, o nel caso in cui si voglia dare un gusto deciso alla pasta. L’accompagnamento ideale di questa salsa rimane però il bollito, sposandosi perfettamente ed esaltandone il sapore.
Prodotta con una selezione del migliore grano duro biologico italiano, questa pasta possiede un alto valore nutrizionale che garantisce sempre un prodotto genuino. Viene lavorata con una metodologia tradizionale e trafilata al bronzo al fine di ottenere una pasta più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i condimenti quali i sughi di verdure o il tradizionale sugo pomodoro e basilico. Ideale per creare delle gustose insalate di pasta.
Nato dall’esperienza e dalla sperimentazione dello chef Giuliano Tonon, questo infuso di radicchio di Treviso IGP tardivo in aceto di vino contiene tutte le proprietà benefiche del radicchio, nonché il colore naturale e il gusto delicato e leggero. E’ ideale per condire tutte le insalate, per insaporire piatti di verdure, di carne e di pesce, per creare gustosi pinzimoni o per realizzare gustose salse.
