€1.96 – €19.60
Una pasta insolita e gustosa, leggermente speziata, per chi vuole un primo piatto particolare e sfizioso, ma soprattutto nutriente e salutare. Realizzata solo con farina di riso e il 2% di curcuma, è ideale per gli intolleranti al glutine o per coloro che vogliono provare delle alternative al grano. Ottima da gustare con un filo di olio EVO, pepe nero e grana per apprezzare tutto il sapore della pasta, oppure con sughi al pomodoro, alle verdure o creme a base di formaggi.
Una pasta insolita e gustosa, leggermente speziata, per chi vuole un primo piatto particolare e sfizioso, ma soprattutto nutriente e salutare. Realizzata solo con farina di riso e il 2% di curcuma, è ideale per gli intolleranti al glutine o per coloro che vogliono provare delle alternative al grano. Ottima da gustare con un filo di olio EVO, pepe nero e grana per apprezzare tutto il sapore della pasta, oppure con sughi al pomodoro, alle verdure o creme a base di formaggi.
| Quantità | 1 hg, 1.5 hg, 2 hg, 2.5 hg, 3 hg, 3.5 hg, 4 hg, 4.5 hg, 5 hg, 5.5 hg, 6 hg, 6.5 hg, 7 hg, 7.5 hg, 8 hg, 8.5 hg, 8.5 hg, 9 hg, 9.5 hg, 1 kg |
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Considerate le più delicate e pregiate al mondo, le olive taggiasche denocciolate ROI vengono messe in salamoia e successivamente confezionate nel loro vaso in vetro con olio EVO. L’oliva taggiasca è un frutto che contiene un’alta percentuale di olio e questo la rende particolarmente gustosa e fragrante, ideale per gli aperitivi, ottima con i primi piatti e con la selvaggina.
Carciofi grigliati e immersi nell’olio EVO dell’azienda agricola Taurino e conditi con aglio, menta, peperoncino, sale e aceto. Una specialità dal sapore incredibilmente ricco che saprà accontentare anche i palati più raffinati e che si accompagna benissimo con i piatti di carne rossa, di selvaggina, di pesce azzurro e di verdure, con le tartarre, oppure con un tagliere di affettati e formaggi o come finger food durante l’aperitivo.
Il fagiolo di San Quirino, appartenente alla specie Phaseolus Vulgaris, ha una storia antica ed è coltivato secondo le tradizioni locali tramandate da generazioni, utilizzando la fertilizzazione organica prima della semina e senza l’uso di diserbanti o trattamenti. Dal 2018 questo legume, coltivato esclusivamente a San Quirino in provincia di Pordenone, è diventato un Presidio Slow Food proprio per la sua unicità e le sue caratteristiche; è infatti un fagiolo di media dimensione, di colore marrone caratterizzato da un occhio bianco contornato da un’iride più scura. La pasta particolarmente farinosa e dolce e la buccia sottilissima lo rendono un ottimo ingrediente per creme, zuppe e minestre, ma anche per insalate e ricette gourmet.
Direttamente dal Salento arriva il suo tesoro più prezioso: l’olio extravergine d’oliva. Il nettare delle olive è estratto con procedimento “a freddo” direttamente dal frantoio presente nell’azienda agricola Taurino, garantendo una qualità altissima dell’olio ottenuto. A questo viene aggiunto dell’estratto di basilico italiano che dona un sapore fresco e un aroma delicato, adatto a condire insalate di pasta, piatti a base di pesce o di verdure, secondi di carne, oppure per creare sughi e creme saporite.
