€0.49 – €4.90
Proveniente da mais 100% italiano, senza OGM, conservanti, coloranti e additivi aggiunti, questa farina di tipo semintegrale è ottenuta da un mais rosso per una polenta rustica d’altri tempi. Ottima abbinata ad un tagliere di salumi, ad un piatto di selvaggina, alle preparazioni più caserecce a base di bolliti, oppure a del pesce in umido. Da provare in sostituzione del pan grattato per le impanature.
| Quantità | 1 hg, 1.5 hg, 2 hg, 2.5 hg, 3 hg, 3.5 hg, 4 hg, 4.5 hg, 5 hg, 5.5 hg, 6 hg, 6.5 hg, 7 hg, 7.5 hg, 8 hg, 8.5 hg, 9 hg, 9.5 hg, 1 kg |
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L’essenza della tradizione gastronomica ligure, realizzata con noci, anacardi, formaggi stagionati e olio EVO. Questa salsa è prodotta senza l’uso di coloranti e conservanti proprio per preservare la natura pregiata delle sue materie prime e per garantire un accompagnamento a gnocchi e ravioli ripieni di prima qualità. Da provare anche come salsa per tramezzini, focacce e come sugo per la pasta.
La variante senza aglio del classico pesto della tradizione ligure, per coloro che non vogliono rinunciare al sapore autentico di Olio EVO, Basilico Genovese DOP e pinoli. Roi seleziona i migliori ingredienti e li combina per dare vita ad un sugo che saprà esaltare la pasta, insaporirà le zuppe con un sapore fresco e delicato e potrà essere una gustosa aggiunta sulle focacce e sulla pizza margherita.
I migliori ingredienti selezionati e preparati secondo la ricetta antica sono la base di questo pesto, frutto della tradizione gastronomica ligure. Olio EVO, Basilico Genovese DOP, aglio e pinoli si fondono per dar vita ad un sugo capace di esaltare la pasta e di insaporire le zuppe. Da provare anche in aggiunta alle focacce oppure sulla pizza margherita.
Una salsa gustosissima a base di olio EVO, prezzemolo, capperi, aglio, acciughe e anacardi dai molteplici usi: ottima se si vogliono servire delle tartine o dei crostini originali durante un aperitivo, o nel caso in cui si voglia dare un gusto deciso alla pasta. L’accompagnamento ideale di questa salsa rimane però il bollito, sposandosi perfettamente ed esaltandone il sapore.
