€0.27 – €2.75
Proveniente da mais 100% italiano, senza OGM, conservanti, coloranti e additivi aggiunti, questa farina per polenta gialla è l’ingrediente base per ottenere una polenta morbida e cremosa. Lavorata direttamente dal Molino Persello con una macinatura fine, è ideale per accompagnare formaggi e fondute, bolliti di carne e selvaggina, nonché pesce e crostacei.
| Quantità | 1 hg, 1.5 hg, 2 hg, 2.5 hg, 3 hg, 3.5 hg, 4 hg, 4.5 hg, 5 hg, 5.5 hg, 6 hg, 6.5 hg, 7 hg, 7.5 hg, 8 hg, 8.5 hg, 9 hg, 9.5 hg, 1 kg |
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Carciofi grigliati e immersi nell’olio EVO dell’azienda agricola Taurino e conditi con aglio, menta, peperoncino, sale e aceto. Una specialità dal sapore incredibilmente ricco che saprà accontentare anche i palati più raffinati e che si accompagna benissimo con i piatti di carne rossa, di selvaggina, di pesce azzurro e di verdure, con le tartarre, oppure con un tagliere di affettati e formaggi o come finger food durante l’aperitivo.
Antichi Saperi è un’azienda del modenese specializzata in aceto balsamico che, dalla nascita, produce solo prodotti di prima qualità utilizzando mosti freschi dell’Emilia Romagna provenienti da filiere controllate. Il sapore deciso e caratteristico di questo aceto lo rende adatto al condimento di insalate, alla marinatura del pesce e della carne, oppure come sostituto al vino rosso durante la cottura di cibi.
Un delicato agrodolce realizzato con verdure fresche quali peperoni, carote, cavolfiore e zucchine immerse in un composto di vino bianco e aceto per esaltarne il sapore senza sovrastarlo. Perfetto per accompagnare gli antipasti a base di carne, i taglieri di salumi e formaggi, oppure per i secondi di carne e pesce. Ottimo anche l’accostamento con i bolliti.
Pomodoro e peperoncino, due ingredienti simbolo dell’italianità che, uniti all’olio EVO e con l’aggiunta di sedano, carote e cipolle, creano questo sugo semplice e delizioso. Il tutto certificato biologico da AmoreTerra che garantisce un preparato dal gusto unico, ricco di sapori e di profumi come fatto in casa. Ideale come condimento per la pasta o come base per altri sughi a cui aggiungere molluschi o crostacei.
