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TOPINAMBUR E DRAGONCELLO

TOPINAMBUR E DRAGONCELLO

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Il gusto dolce del topinambur combinato con quello più aromatico del dragoncello, si mescolano assieme in una crema delicata con un sapore che ricorda il carciofo. Perfetta se accostata ai formaggi o se usata semplicemente per farcire toast, tramezzini e panini o per arricchire la pizza, è inoltre un ottimo condimento per gnocchi e risotti. Molto apprezzata anche accompagnata al filetto di pesce azzurro del Mediterraneo

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Il gusto dolce del topinambur combinato con quello più aromatico del dragoncello, si mescolano assieme in una crema delicata con un sapore che ricorda il carciofo. Perfetta se accostata ai formaggi o se usata semplicemente per farcire toast, tramezzini e panini o per arricchire la pizza, è inoltre un ottimo condimento per gnocchi e risotti. Molto apprezzata anche accompagnata al filetto di pesce azzurro del Mediterraneo